قوری چدنی خاصیت حفظ حرارت بسیار خوبی دارد و کاربر را قادر می سازد چای را برای مدت طولانی گرم نگه دارد.به این ترتیب، پس از سرد شدن چای، دیگر نیازی به گرم کردن مجدد آن ندارید.حتی اگر کتری را برای مدت طولانی دور از اجاق گاز بگذارید، چای شما همچنان به اندازه کافی گرم می ماند تا بنوشید.همچنین به دلیل طراحی های زیبا و استادانه اش یک راه عالی برای سرو چای است.

به دلیل ساخت عالی قوری چدنی، چهارصد سال است که از آنها استفاده می شود.قبلاً امپراتورها و خانواده سلطنتی تنها مردمی بودند که از این نوع دیگ استفاده می کردند.حتی زمانی بود که به نماد وضعیت تبدیل شد.متخصصان چای همیشه حداقل یک قوری آهنی دارند، زیرا به عنوان وسیله ای کلاسیک در دم کردن ظریف ترین و گران ترین برگ های چای استفاده می شود.با این حال، این قوری ها در آشپزخانه مصرف کنندگان معمولی که سادگی و سهولت نگهداری از این ظروف را دوست دارند، به شدت مورد استفاده قرار می گیرد.قوری‌های آهنی برای کسانی که قوری‌های چدنی عتیقه جمع‌آوری می‌کنند نیز به یک کالای کلکسیونی محبوب تبدیل شده‌اند و آنها این گلدان‌ها را به دلیل طرح‌های کلاسیک‌شان دوست دارند، که شامل کتری گرد ساده‌ای است که بیشتر ما وقتی به قوری‌های چدنی فکر می‌کنیم به آن فکر می‌کنیم. گلدان‌های آراسته و بسیار آراسته که احتمالاً در زمان تولید اولیه بسیار گران بودند و به احتمال زیاد توسط خانواده سلطنتی و سایر افراد دارای موقعیت اجتماعی و مالی بالا استفاده می‌شدند.

قرن‌ها پیش، این قوری‌های چدنی برای اولین بار فقط برای جوشاندن آب استفاده می‌شدند.با گذشت زمان، مردم شروع به استفاده از آنها برای تهیه چای کردند، زیرا چدن در واقع طعم دم را افزایش می دهد.آنچه قبلاً یک قابلمه ساده برای جوشاندن آب بود تبدیل به یک کتری کامل با یک جوانه و یک دسته شد.برخی از لوازم جانبی مانند دم‌پز و انواع چای کیسه‌ای اضافه شد تا هر کاربر بتواند بدون مشکل چای برگ را دم کند و در نتیجه این قابلمه‌ها و کتری‌ها بسیار محبوب شدند و در آشپزخانه اکثر خانه‌ها یافت می‌شوند. صرف نظر از وضعیت اجتماعی یا اقتصادی خانواده ای که در خانه زندگی می کند.

اگر قوری یا کتری چدنی را امتحان نکرده اید، منتظر چه چیزی هستید؟این فقط ممکن است بهترین تجربه ای باشد که می توانید تصور کنید.