این شیرینی‌های سرخ‌شده به طرز معصیت‌آمیزی شیرین هستند و قطعاً به شما فرصت می‌دهند تا مقدار زیادی شکر را آزمایش کنید.ایده آل برای مهمانی های شام در جشن تولد، مهمانان شما همیشه آنها را می خواهند!

دستورالعمل آشپزی:

زمان آماده سازی: 1 ساعت و 40 دقیقه
زمان پخت: 3 دقیقه
حدود 48 عدد بیگنت می سازد

عناصر:

● مخمر خشک 1 بسته
● آرد همه منظوره ۳ پیمانه
● نمک 1 قاشق چایخوری
● شکر 1/4 پیمانه
● 1 فنجان شیر
● 3 عدد تخم مرغ زده شده
● 1/4 فنجان کره ذوب شده
● روغن برای سرخ کردن
● شکر قنادی 1 پیمانه

مراحل پخت و پز:

الف) در 4 قاشق غذاخوری آب گرم اجازه دهید مخمر حل شود.
ب) در یک کاسه بزرگ آرد، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.مطمئن شوید که به خوبی ترکیب می شود!سپس مایه خمیر، شیر، تخم مرغ و کره را اضافه کنید.خمیر باید به خوبی فرم بگیرد.
ج) خمیر را در یک کاسه فلزی بریزید و یک حوله (پارچه پنیری) روی آن قرار دهید.بگذارید یک ساعت بماند تا بلند شود.خمیر را از کاسه خارج کرده و روی سطح صافی که به خوبی آرد پاشی شده قرار دهید و خمیر را به شکل مستطیل های کوچک برش دهید.یک بار دیگر مستطیل ها را با یک حوله به مدت سی دقیقه بپوشانید تا بلند شوند.
د) با استفاده از شماچدن fرایپان یا قابلمه، اجاق گاز را روی 375 تنظیم کنید تا روغن از قبل گرم شود.
ه) سپس با احتیاط نبات ها را سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای طلایی درآیند.نبات ها را در بشقاب بریزید و مقدار زیادی شکر قنادی به آن اضافه کنید!از آن لذت ببرید.